دار چینی ایک پسند کیا جانے والا مسالا ہے، جو عام طور پر ہماری صبح کی کافی یا مختلف کھانے پر چھڑک کر اس کا ذائقہ بڑھایا جاتا ہے۔ اس کے فوائد بھی مشہور ہیں، جیسے کہ یہ بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے اور سوزش کو کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔ لیکن حالیہ تحقیق نے یہ انکشاف کیا ہے کہ دار چینی آپ کی ادویات کے اثرات کو متاثر کر سکتی ہے۔
ایک چھوٹا سا یا بلکل کم مقدار کا چھڑکاؤ عموماً نقصان دہ نہیں ہوتا، لیکن اگر آپ اسے زیادہ مقدار میں یا سپلیمنٹس کے طور پر استعمال کرتے ہیں، تو یہ آپ کی دوا کی کارکردگی کو کم کر سکتا ہے یا تبدیل کرسکتا ہے۔
مسئلہ کیا ہے؟
یونیورسٹی آف مسیسیپی کی تحقیق کے مطابق، دار چینی میں موجود ’سینامالڈی ہائیڈ‘ نامی مرکب جسم کے مخصوص ریسیپٹرز کو فعال کرتا ہے، جو کچھ ادویات کے اثر کوکم کرکے اپنے عمل کو تیز کر سکتا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کی دوا جسم سے جلدی نکل سکتی ہے، جس کے نتیجے میں وہ اتنی مؤثر نہیں رہتی۔ یہ خاص طور پر اس وقت ہوتا ہے جب دار چینی کو زیادہ مقدار میں سپلیمنٹس کے طور پر استعمال کیا جائے، اور یہ سب آپ کے صحت کے ماہر کی نگرانی کے بغیر ہو۔
تحقیقی ٹیم ممبر کا کہنا ہے، ’اگر زیادہ مقدار میں سپلیمنٹس بغیر کسی معالج یا ماہرِ صحت کے علم کے استعمال کی جائیں، تو صحت کے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔‘ جب یہ سپلیمنٹس زیادہ مقدار میں استعمال کیے جاتے ہیں، تو دوا کا اثر کم ہو سکتا ہے، جو کہ خاص طور پر ان لوگوں کے لیے خطرناک ہو سکتا ہے جو دائمی بیماریوں میں مبتلا ہیں۔
کس قسم کی دار چینی سے بچنا چاہیے؟
یہ ضروری نہیں کہ تمام قسم کی دار چینی آپ کی دوا کو متاثر کرے۔ جو دار چینی آپ کو عام سپر مارکیٹ میں ملتی ہے، وہ عام طور پر ’کاسیا دار چینی‘ کی چھال سے بنی ہوتی ہے، جس میں ایک مرکب ’کومارین‘ ہوتا ہے۔ کومارین خون کو پتلا کرنے والی خصوصیات رکھتا ہے، اور اگر آپ ایسی ادویات لے رہے ہیں جو خون کے جمنے کو روکنے والی ہوں، تو اس کا زیادہ استعمال نقصان دہ ہو سکتا ہے۔
دوسری طرف ’سیلن دار چینی‘ جو سری لنکا سے آتی ہے، میں کومارین کی مقدار بہت کم ہوتی ہے اور اسے زیادہ محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ اگر آپ دوا کے ساتھ دار چینی استعمال کرنے کے بارے میں فکر مند ہیں، تو سیلن دار چینی کو اپنانا بہتر ہو سکتا ہے۔
سپلیمنٹس کی زیادہ مقدار کے خطرات
جبکہ دار چینی کو معمولی مقدار میں کھانا عموماً محفوظ ہے، لیکن اگر آپ اسے سپلیمنٹس کی صورت میں زیادہ مقدار میں استعمال کرتے ہیں، تو یہ مسائل پیدا کر سکتا ہے۔ خاص طور پر ان لوگوں کو احتیاط برتنی چاہیے جو دائمی بیماریوں جیسے ذیابیطس، بلڈ پریشر، یا جو خون پتلا کرنے والی ادویات لے رہے ہیں۔ تحقیقی ٹیم کا کہنا ہے، ’ہمارا بہترین مشورہ یہ ہے کہ آپ کسی بھی سپلیمنٹ کو اپنی دوا کے ساتھ استعمال کرنے سے پہلے اپنے معالج سے بات کریں۔‘
اس تحقیق سے جو سب سے اہم سبق ملتا ہے وہ ہے اعتدال اور احتیاط۔ دار چینی کی معمولی مقدار میں استعمال میں فائدے ہو سکتے ہیں۔ جیسے کہ خون کی شوگر کو کنٹرول کرنا اور سوزش کو کم کرنا، لیکن اس کا استعمال درست طریقے سے کرنا ضروری ہے۔ اگر آپ دوا لے رہے ہیں، خاص طور پر دائمی بیماریوں کے لیے، تو کسی بھی نئی سپلیمنٹ کو اپنی روٹین میں شامل کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ ضرور کریں۔
مختصر طور پر، دار چینی صرف ایک مسالا نہیں ہے؛ یہ ہمیں یاد دلاتی ہے کہ قدرتی مصنوعات بھی ہماری صحت پر گہرا اثر ڈال سکتی ہیں۔ اس کے ذائقے اور فوائد کا لطف اٹھائیں، لیکن ہر چیز میں اعتدال رکھیں۔