دودھ کو ایک مکمل غذا کے طور پر جانا جاتا ہے کیونکہ اس میں پروٹین، کیلشیم اور دیگر متعدد صحت بخش اجزاء پائے جاتے ہیں۔ یہ جسم کی مرمت اور طاقت بڑھانے میں مددگار ہے۔ یہی وجہ ہے کہ ماہرین دودھ کو روزانہ کی بنیاد پر اپنی غذا میں شامل کرنے پر زور دیتے ہیں۔ لیکن دودھ پینے کا سب سے بہترین وقت کب ہے تاکہ اس کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کیے جا سکیں؟
طبی ماہرین کے مطابق، دودھ پینے کا بہترین وقت سونے سے تقریباً 30 منٹ پہلے ہوتا ہے۔ اس وقت تک آپ کا جسم سکون کی حالت میں آ جاتا ہےاور دودھ کے غذائی اجزاء کو بہتر طریقے سے جذب کیا جا سکتا ہے۔
جوار: طاقتور اور غذائیت سے بھرپور اناج جو روزانہ کھانا چاہیے
دودھ میں ٹرپٹوفن نامی امینو ایسڈ پایا جاتا ہے، جو ذہنی تناؤ کو کم کرتا ہے اور گہری نیند کے حصول میں مدد دیتا ہے۔
دودھ پینے کے کچھ مفید نکات
دودھ کو گرم کریں: دودھ پینے سے پہلے اسے ہمیشہ گرم کریں کیونکہ گرم دودھ ہاضمہ کے لیے بہتر ہوتا ہے اور جسم کو سکون پہنچاتا ہے۔
چاول ابالنے کے بعد بچا ہوا پانی پھینکنے کے بجائے کس طرح استعمال میں لایا جائے؟
مزید فائدے کے لیے مصالحے شامل کریں: دودھ میں ہلدی، الائچی یا ادرک جیسے مصالحے شامل کریں۔ یہ نہ صرف ذائقہ بہتر بناتے ہیں بلکہ دودھ کے سوزش کم کرنے والے اور ہاضمہ کے فوائد کو بھی بڑھاتے ہیں۔
دودھ کے ساتھ ان چیزوں کو ملا کر نہ پئیں: اگرچہ دودھ ایک لچکدار مشروب ہے، ماہرین غذائیت کچھ خوراکوں کے ساتھ دودھ کے امتزاج سے پرہیز کرنے کی تجویز دیتے ہیں۔
شہد یا نمک: دودھ میں شہد یا نمک ملانے سے ہاضمہ متاثر ہو سکتا ہے اور اس سے جسم میں تکلیف ہو سکتی ہے۔
تازہ یا ترش پھل: تازہ یا ترش پھل دودھ کے ساتھ ملانے سے ہاضمے میں مشکلات پیدا ہو سکتی ہیں اور جلدی مسائل بھی ہو سکتے ہیں۔
نمکین کھانے: دودھ کے ساتھ نمکین کھانے نہیں کھانے چاہئیں، کیونکہ یہ دودھ کے سکون دینے والے اثرات میں مداخلت کر سکتے ہیں۔
کن افراد کو دودھ پینے میں احتیاط کرنی چاہیے؟
اگرچہ دودھ کے بے شمار فوائد ہیں، لیکن یہ ہر کسی کے لیے مناسب نہیں ہے۔ یہاں وہ افراد ہیں جنہیں دودھ پینے میں احتیاط کرنی چاہیے۔
لییکٹوز عدم برداشت والے افراد: اگر آپ کو لییکٹوز سے مسئلہ ہے تو دودھ کو مکمل طور پر پرہیز کریں، کیونکہ یہ ہاضمہ کی تکالیف اور دیگر مسائل پیدا کر سکتا ہے۔
وہ لوگ جو ہاضمے کے مسائل یا بار بار نزلہ اور کھانسی کا شکار ہوں: اگر آپ کو اکثر ہاضمے کی تکلیف یا سانس کی بیماری ہوتی ہے توٹھنڈے دودھ سے پرہیز کریں۔ ایسی صورت میں مصالحے والے یا جڑی بوٹیوں والے دودھ کا استعمال بہتر ہو سکتا ہے۔
ذاتی مشورے کے لیے ہمیشہ کسی پیشہ ورماہر سے رابطہ کریں، خاص طور پر اگر آپ کی صحت کے بارے میں خاص تشویش ہو۔
غذائی ماہرین کے مطابق سونے سے پہلے دودھ پینا آپ کے جسم کے قدرتی نظام کو بہتر بناتا ہے، سکون کو فروغ دیتا ہے اور آپ کی مجموعی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
تاہم، دودھ پینے کے طریقے اور اس کے ساتھ مکس کی جانے والی خوراک کا خیال رکھنا ضروری ہے تاکہ آپ ہاضمے کی تکالیف سے بچ سکیں۔
چاہے آپ دودھ کو سادہ پئیں، مصالحے کے ساتھ، یا ہلدی کے ساتھ، اسے اپنی رات کی روٹین میں شامل کرنا آپ کی صحت اور نیند کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔
ماہرین کے ذریعے صحت مند طرزِ زندگی کے مشورے حاصل کریں اور ایک متوازن اور خوشحال زندگی گزاریں۔