رمضان کے مقدس مہینے میں افطار کے وقت، ہم سب کچھ خاص اور مزیدار کھانا چاہتے ہیں جو نہ صرف ذائقے میں خوشبو دار ہو بلکہ ہماری غذائی ضروریات کو بھی پورا کرے۔
روسٹیڈ پوٹیٹو ویجز ایک بہترین انتخاب ہیں جو نہ صرف آسانی سے تیار ہو جاتے ہیں بلکہ ان میں تمام مسالے اور غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو رمضان کے روزے کے بعد توانائی دینے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔
رمضان افطار اسپیشل: آج ”قیمہ ویج پارسلز“ کے ساتھ مزیدار افطار کا لطف اٹھائیں
ان کرسپ اور مزیدار آلو کےویجز کو آپ اپنے افطاری کے میز پر پیش کر سکتی ہیں، جو فوری طور پر آپ کی پسندیدہ چٹنی یا ڈپس کے ساتھ ایک شاندار لذت فراہم کرتے ہیں۔ تو آئیے، رمضان کی افطاری کو خاص بنائیں اور اس تیز، صحت بخش اور لذیذ ترکیب سے اپنے دسترخوان کو سجائیں۔
اجزاء
3 کٹے ہوئے آلو
3/4 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ مصالحہ
2 1/2 کھانے کا چمچ تیل
3/4 چائے کا چمچ نمک
بنانے کا طریقہ
سب سے پہلے اوون کو 245 ڈگری سیلسیس (475°F) پر پہلے سے گرم کر لیں۔ آلو کو اچھی طرح دھو کر خشک کریں، پھر انہیں لمبے ویجز کی شکل میں کاٹ لیں۔
اب ایک درمیانے سائز کے مکسنگ پیالےمیں آلو کےویجزکو تیل، لہسن پاؤڈر، کالی مرچ مصالحہ اورنمک کے ساتھ اچھی طرح ٹاس کریں تاکہ تمام ویجز پر مصالحہ لگ جائے۔
پھر ان آلو کےویجزکو بیکنگ شیٹ پر ایک ہی تہہ میں رکھیں تاکہ وہ یکساں طور پر پکیں اور ہر طرف 10-12 منٹ تک بھونیں۔ آلو سنہری بھورے اور کرسپ ہو جائیں گے۔
جب آلو اچھی طرح بھون جائیں، انہیں اوون سے نکال کر ایک پلیٹ میں نکالیں اور اپنے پسندیدہ ڈپ یا چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔